Hiểu biết

Khiếm khuyết của thức ăn mở rộng

Việc mất nhiệt độ vitamin, áp suất, ma sát và độ ẩm sẽ dẫn đến mất vitamin. Các sinh viên Mỹ báo cáo rằng tỷ lệ mất VA, VD, axit folic, ammonium mononitrate và

May 02, 2019

Ưu điểm của thức ăn mở rộng

Tăng tỷ lệ sử dụng thức ăn, nhiệt, độ ẩm, áp suất và các hoạt động cơ học khác nhau trong quá trình ép đùn có thể phá vỡ liên kết 1,4-glycoside trong phân tử tinh bột để tạo

May 02, 2019